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通顾客而言，要辨别起來并非那麼非常容易。不错的的阳澄湖大闸蟹不但身材健壮，脚爪强有力，并且各个都随身带着“青壳、白肚、金爪、黄毛”这一整套*特的天生防伪系统。就外型来讲，在照明灯具充裕的状况下，大闸蟹的真假我觉得多难识别。

只有，因杂蟹在苏州太湖的很多推广及其苏州太湖蟹出外湖的瘋狂繁育，看相早已没办法鉴别了，就连一部分太湖蟹及其苏蟹也长出了一幅似曾相识的模样。因而要选择不错的阳澄湖大闸蟹人们还得学好几大招，一要看是不是坠手，即放到手上沉不沉。二是用力按爪以查验蟹的肉质地干不。三是看蟹膏是不是够多，以大闸蟹的尾部圆润或凸起为珍上品。四是假如蟹膏艳丽，蟹脐两侧会显出红。教你到东台好蟹源大闸蟹批发中心购买好的大闸蟹

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冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的东台好蟹源大闸蟹批发中心的大闸蟹比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可.每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存.

区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

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阳澄湖大闸蟹产业今天确实很难得，预计螃蟹养殖者将收入增加；甚至阳澄湖大闸蟹被传播到日本、韩国和中国台湾、中国香港区域。东台好蟹源大闸蟹批发中心表明，千里长堤，毁于蝼蚁。给螃蟹“洗澡”，看似事小，其实很大，它与蓬勃发展的阳澄湖毛蟹业有关。为了防止假劣螃蟹破坏市场，有关方面已经做出了艰苦的努力。东台好蟹源大闸蟹批发中心表明，制动器被带到大闸蟹以指示起源；生产阳澄湖大闸蟹、业务、销售公司已在一定程度上获得认证。但尽管如此，在秋季的旺季，通过各种“洗澡”方法，低质量的假螃蟹阳澄湖仍然出现在市场上。

东台好蟹源大闸蟹批发中心大闸蟹通常被称为水蟹，体脂，青壳白的腹部，金的爪子黄的毛发。肉质细腻，四肢结实。母螃蟹在农历九月份公蟹在十月，性腺发育很好，煮熟浓缩的雌性成金黄，雄性如白玉，味道鲜。随着东台好蟹源大闸蟹批发中心大闸蟹的上市，高速公路上的强大交通开始涌向世界上一个螃蟹城市的声誉昆山巴成。东台好蟹源大闸蟹批发中心为了养好螃蟹，饵料也很重要。螃蟹的**饵料是鱼虾和水草。根据生长的特点和习惯螃蟹，饵料主要喂新鲜的小鱼。每年还种植螃蟹喜爱的各种水生植物。在生长过程中，水生植物通过光合作用吸收水体中的二氧化碳，吸收肥料净化水，同时，水生植物为螃蟹生长提供优质的绿饲料。给螃蟹提供隐蔽的地方，炎热的季节起到防暑和降温的作用。阳澄湖大闸蟹的真实使用寿命又多久始终是许多爱蟹人员眼中很糊涂的难题，很多人都不掌握它的衣食住行生长习性及与使用寿命又有哪些关

系，带著这一难题下边为大伙儿详尽的详细介绍相关阳澄湖大闸蟹使用寿命的生存時间：

大闸蟹

一、大闸蟹使用寿命与性別各层面的深入分析：

大闸蟹的使用寿命两者之间性別，性激素成熟期的早中晚也有生态环保息息相关。以大闸蟹人群而言，其使用寿命为22六个月，在其中18~16六个月在

谈水海域中衣食住行，4~6六个月在河口海面中渡过的，较为集中化身亡的时间4~5月;雌蟹因为抱卵孵育子孙后代，测算其使用寿命为二十四个

月，集中化身亡時间为6~7月。因而能够 说，大闸蟹在开展生殖洄游，进行繁衍以后就趋向身亡。

二、大闸蟹的使用寿命与性成熟年纪的关联出現二种不一样的状况：

1、在致密养植的自然环境中，大闸蟹生长发育以及迟缓。在那样的状况下，尽管早已是(2足龄)的大闸蟹，**过一切正常生殖系统年纪，但

是他们的性激素都还没成熟期，一拖再拖无法蜕壳变成“绿蟹”，仍留处于江河湖海，不可以进入繁衍，这种的大闸蟹使用寿命能够 达

到3~4年;

2、在养植大闸蟹全过程中，因为溫度高，鱼饵中小动物蛋白含水量高，水里有必须盐分等要素的危害，就会出現成熟的个人

，性激素成熟的大闸蟹没多久就会身亡，其使用寿命不够1年。东台好蟹源大闸蟹批发中心的大闸蟹保存方法三：

如果所购的大闸蟹数量很多，短时间内都吃不完，比较好的保存办法是把自己的浴缸做暂养池，先让出来给大闸蟹享受一下。因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法跑。把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，使大闸蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存大闸蟹一般可**过7天或更长，品质好的大闸蟹储存成活率可达95%以上。

3、勿让死蟹下锅当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会合成产生组胺。组胺是有害物质，随着螃蟹死的时间延长，蟹体积聚的组胺也会越来越多。4、先先钳后爪再吃膏吃蟹的较好办法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃完钳、爪再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，这样不会糜费。5、吃蟹之前先饮酒由螃蟹生性寒凉，食用前喝点黄酒或是白酒暖胃，而黄酒又以花雕为宜。

4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷；5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏；6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲洗它们。四大部位不能吃1、蟹腮。2、蟹肠。里面有蟹的排泄物。3、蟹胃。躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。

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注：以上保存方法都需要每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。区分的办法：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

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