安庆阳澄湖大闸蟹批发价格是多少

安庆阳澄湖大闸蟹批发价格是多少

安庆阳澄湖大闸蟹批发价格是多少？这个问题我们可以从下面两方面来了解：

**种，到安庆阳澄湖大闸蟹批发市场批发安庆阳澄湖大闸蟹价格是多少？

首先，去安庆阳澄湖大闸蟹批发市场批发安庆阳澄湖大闸蟹，安庆阳澄湖大闸蟹价格自然会比安庆阳澄湖大闸蟹专卖店的价格便宜了，很多的安庆阳澄湖大闸蟹专卖店也都是从安庆阳澄湖大闸蟹批发市场拿的货，另外还有一部分安庆阳澄湖大闸蟹专卖店是从*商那边拿货的，所以安庆阳澄湖大闸蟹价格也是不一样的。

*二种，企业、公司需要安庆阳澄湖大闸蟹礼盒，那么安庆阳澄湖大闸蟹礼盒批发价格是多少？

现在很多企业和公司都会选择用安庆阳澄湖大闸蟹礼盒，因为安庆阳澄湖大闸蟹礼盒看起来比较高大上，送**、亲戚安庆阳澄湖大闸蟹礼盒比较体面，而且中秋期间就是吃安庆阳澄湖大闸蟹的时候了，这时候安庆阳澄湖大闸蟹也是非常美味的。

那么重点来了，安庆阳澄湖大闸蟹礼盒批发价格是多少呢？

想要好的安庆阳澄湖大闸蟹礼盒，那么自然要对安庆阳澄湖大闸蟹质量严格把控：

1、安庆阳澄湖大闸蟹有属于自己的养殖基地，各个环节都会严格把控好，比如大闸蟹蟹苗和大闸蟹饲料等等都有科学的管理方法。

2、安庆阳澄湖大闸蟹价格都会按照实际的情况来定的，当然也会根据大闸蟹市场供需情况来定。

3、安庆阳澄湖大闸蟹捕捞后经过层层筛选，最后把鲜美的安庆阳澄湖大闸蟹送到您的手中。

4、我们安庆阳澄湖大闸蟹有专门的物流合作伙伴，比如顺丰快递、其他好的快递公司，确保安庆阳澄湖大闸蟹的存活时间。

5、想要安庆阳澄湖大闸蟹礼盒批发价格，找东台好蟹源大闸蟹批发中心。

咖哩加阳澄湖大闸蟹

原料

材料：大喜大黄金咖哩(微辣)100g、大闸蟹1只、洋葱1个、胡萝卜1个、土豆1个、红甜椒1只、生姜1块(主要材料如↓图所示)

调料：盐、黄酒

备料工作

将土豆、胡萝卜洗净去皮切小块状，红甜椒洗净去蒂去籽切块状，洋葱洗净切成块片状备用;

步骤

将大闸蟹用厨用小刷刷洗干净;锅内坐水煮开蟹肚朝上将蟹放入水中，姜块拍松入锅，加盐、黄酒，大火氽煮约23分钟，将蟹捞出冲凉后揭开蟹盖，去除不可食用部分(蟹胃、白腮、蟹心、蟹肠，如果不待客自家食用我习惯将螯毛也尽量刮除);将蟹斩分两半，切口处撒上干淀粉拍匀封住膏肉;

锅内注油(油下多些)加热，以半煎炸的方式将蟹身切口处炸至金黄酥香，捞出沥油备用;

锅内留底油，将切块用料投入锅中翻炒;

翻炒至用料表面发软微微焦香时，将过油大闸蟹入锅翻炒掂匀，锅内注水，水量以略平于锅内材料为准;

大火煮开后转中小火加盖焖煮，焖煮至土豆绵滑酥软时(约10分钟左右)熄火;

将大喜大黄金咖哩掰成小块状投入锅中，搅拌至充分融解后开火，小火加热至咖哩呈浓稠状(5分钟左右)即可，其间注意将锅中材料适度搅拌使其均匀地包裹上咖哩浓汁。大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高*功能。秋凉蟹香，东台好蟹源大闸蟹批发中心在此提醒广大市民在品尝正宗阳澄湖大闸蟹时要注意以下几点：

大闸蟹图片

1、不要吃死蟹：

死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。

2、不要吃生蟹、醉蟹：

大闸蟹生长在江河、湖底的泥沟里，并多以动物尸体为食，因此含有各种原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，较易诱发肺吸虫，引起咳嗽咯血，如果毒进入脑部，还会引起瘫痪。

3、不要吃胃和内脏：

大闸蟹并不是每个部位都能吃，食蟹前必须做到四清除，即一清除蟹胃，即在背壳前缘*一块三角形的骨质小包，内有污沙；二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的*，一块黑膜衣下；四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值，乱嚼一气，容易引起食物中毒。

4、不要与浓茶、柿子、啤酒同食：

浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，与蛋白质结合，会凝聚形成“胃柿石症”，引发现腹痛、呕吐;啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以较好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。

阳澄湖大闸蟹吃法有很多，但是在搭配吃阳澄湖大闸蟹的餐点的时候却要十分小心，注意以上的吃蟹四个要点，让大家在品尝阳澄湖大闸蟹的味之时不会导致身体的不适;然而和家人一起吃着阳澄湖大闸蟹，聊聊天，将会是较开心的时光。这段时间江浙沪高温天气不断。使得水温偏高。使阳澄湖大闸蟹在淡水中性腺发育过熟；水环境较差使得阳澄湖大闸蟹常离水上岸遭受阳光照射，由此引起阳澄湖大闸蟹体内代谢紊乱、*力下降，从而被细菌感染；饲料中长期缺乏维生素等，以上几种原因容易引起阳澄湖大闸蟹水肿的发生。阳澄湖大闸蟹发时头胸甲与腹脐连接处肿胀，体内三角膜水肿，爬作迟缓，死亡前大多离群爬至浅滩处。

阳澄湖大闸蟹的养殖

夏季应保持蟹池清新的水质，尽可能降低池水水温，以降低水肿的发率和死亡率。

一、抬高水位至1、2米以上，有条件的养殖池塘可抬高水位至1、5米以上。

二、保持水体适宜的透明度。要求池水混浊度较小，透明度3040厘米为宜。透明度较低的池塘，可通过加换新水或泼洒水质保护解毒剂调节;透明度较高的池塘，建议泼洒EM菌加适量生物肥水素。

三、保持充足的水草，及时捞出被夹断的水草，防止水草腐烂败坏水质。缺少水草的池塘，可移植经过强氯精水溶液消毒处理的水花生入池

四、水温**过28℃时，在水源条件较好的情况下，每天换水一次，换水量不宜**过原池水的四分之1、

五、高温季节710天泼洒一次微生物制剂，使得池水中有益菌占优势。

六、科学投饵，饲料蛋白含量28%左右，同时不要过量投喂，防止阳澄湖大闸蟹性早熟。

七、对于已发塘口，除改良水质环境外，建议全池泼洒聚维酮碘，同时在饲料里添加复合维生素、氟哌酸加以**。近年来较好的阳澄湖大闸蟹味越来越受到很多朋友们的喜爱，原因就是因为较好的阳澄湖大闸蟹味道十分棒，而这些很多也都源自于饭店的厨师们烧的比较好吃，许多的朋友们也都是非常想买上些阳澄湖大闸蟹回到家里自己做给身边的亲人们品尝，然而又有很多朋友对于阳澄湖大闸蟹的购买、挑选、以及做法等知识不是很了解，那么也就问到了阳澄湖大闸蟹知识哪里可以学?今天小编将许多蟹友们问到的阳澄湖大闸蟹知识整理起来，内容有购买阳澄湖大闸蟹知识和阳澄湖大闸蟹简单做法交给大家。

大闸蟹

一、挑选优质阳澄湖大闸蟹一般有哪些步?

答：挑选优质阳澄湖大闸蟹按如下步骤进行：

1、是否坠手：放在手中沉不沉。

2、用手捏爪以检查蟹的肉质结不结实。

3、蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。

4、如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红(行内俗称“红印”则属好蟹)。

二、消费者从外形上如何辨别真假阳澄湖大闸蟹?

答：阳澄湖大闸蟹的外形有“青背白肚，金爪黄毛”说法，“青背”，蟹壳呈青灰。而有光泽;“白肚”，腹部，甲壳晶莹洁白，没有黑斑点;“金爪”，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能挺立;“黄毛”，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔。阳澄湖大闸蟹体壮，墩厚结实。与其它湖区蟹相比，同样形体大小的蟹，阳澄湖大闸蟹体重相对较重。

三、消费者如何从口感上辨别真假阳澄湖大闸蟹?

答：较好的的阳澄湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其它湖蟹味远不如“阳澄湖大闸蟹”鲜。

四、消费者如何购买较好的阳澄湖大闸蟹?

答：应在保护办和协会公布的具有阳澄湖大闸蟹销售标志的经营场所购买，并查验经营场所的大闸蟹是否已经加施**标识以及是否张贴**标识的使用说明。

五、阳澄湖大闸蟹较好的食用时间是哪个时段?

答：很久以来，就有九雌十雄和西风响蟹脚痒的说话。由此推断，阳澄湖大闸蟹的较好食用时间一般在初刮西风的10月和11月(阴历的9月和10月)。

六、阳澄湖大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃?

答：没有严格的区别。根据大闸蟹的生长规律和特点，每年的10月份一般选吃母蟹为好，11月份选吃公蟹为宜。

七、河蟹的营养评价如何?答：河蟹肉味鲜，营养丰富。据分析，100克可食部分中：蛋白质含14%，脂肪含6%，碳水化合物含7、4%，维生素A达5960国际单位。

八、家庭如何保养活蟹?

答：家庭保养阳澄湖大闸蟹关键是保持湿度和温度。可先将河蟹放入水中(如用自来水，则必须去氯。方法是每10千克水加1克苏打水，搅拌使其溶解即可)，5分钟后，取出放入容器(锅)中，加盖。放入冰箱冷藏室中，温度防治在38℃，以降低河蟹的新陈代谢强度。以后每隔1天，用少量水泼洒蟹背，以保持潮湿。此法可存放活蟹1周左右。

九、阳澄湖大闸蟹较常见的二种烹饪方法是什么?

答：一是水煮大闸蟹：

1、可以不用将蟹绑好。在锅内放入冷水(不能用热水)，水与蟹的平面持平就够了，不用太多。

2、点火(用电饭煲、电磁炉都可以)，火力开到较旺。如果蟹不是绑好的，一开始要用手按住锅盖(不然，蟹遇热可能会爬出来)，等锅内蟹没有动静了，就不用按住了。煮的时间大概在20分钟就可以了。煮熟后，直接品尝就行。

二是清蒸大闸蟹：

1、阳澄湖大闸蟹刷洗干净备用。

2、蒸锅中水开后，放入较好的阳澄湖大闸蟹开火蒸15分钟左右(根据阳澄湖大闸蟹大小和火力调整时间)即可。食用大闸蟹可以蘸食一些调料品，调料品一般为：姜末、醋、酱油、糖配制而成。

安庆阳澄湖大闸蟹批发价格是多少？

东台好蟹源大闸蟹批发中心。联系人：冯建军。联系方式：、15295397337。东台好蟹源大闸蟹批发中心，位于水草肥美、物产丰饶的江南水乡古镇阳澄湖畔。东与昆山相邻，北与常熟接壤。地理位置优越，水陆交通便利，苏嘉杭高速、苏州绕城高速横贯东西南北，并有互通交汇相连。公司经过近几年的发展状大，现有水产养殖面积达1150亩，是远近**的阳澄湖大闸蟹和清水虾的生产基地。 阳澄湖的大闸蟹『螯封嫩与双双满，壳凸红脂快快青』。其实脂膏丰，肉质嫩白的阳澄湖河蟹（Eriocheir sinensis).又名*绒螯蟹，就是人们所说的『大闸蟹』。那桔红色的蟹黄。白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉，造色，味，萧三者之较，**海内外，是其他湖区蟹无法比拟的，难怪张大炎夫人汤国梨女士诗曰『不是阳澄湖蟹好，此生何必在苏州』。 阳澄湖大闸蟹只只体重个大，有着一派『青背白肚，金爪黄毛』的威武卖相，所谓『青背』所指蟹壳呈青泥色，平滑有光泽，这是源于湖水清澈，没有污泥的沾染。所有『白肚』是指他的脐腹甲壳色泽洁白晶莹，这是因为湖底密布的猪鬃草给他洗刷。所谓『金爪』是指蟹足金黄，坚实有力，即使放在玻璃上也能八足挺立，双螯腾空，这是长期在湖底硬结的泥土上锻炼所致，正是清澈的让人无法亵渎的养成湖水，造就了『蟹中**』.